Cru “Bosco Coste” in der bekannten Ortschaft Collalto di Susegana mit seinen 3 ha Hügellandschaft, ideal für einen Schaumwein höchster Qualität. Dies ist unser Spitzen Prosecco Cru, dank der Sonnenausrichtung dieser 3 ha auf sanften Hügeln, “Bosco Coste” genannt, nur wenige Kilometer von der Stadt Conegliano, Sitz der ersten italienischen Weinschule “G.B. Cerletti” entfernt.

Ein Verschnitt auf der Basis von roten Traubensorten: pfleglich gedrückt um einen blassen delikaten Roséweinherauszuziehen.

Cru “Bosco Coste” in der bekannten Ortschaft Collalto di Susegana mit seinen 3 ha Hügellandschaft, ideal für einen Schaumwein höchster Qualität. Dies ist unser Spitzen Prosecco Cru, dank der Sonnenausrichtung dieser 3 ha auf sanften Hügeln, “Bosco Coste” genannt, nur wenige Kilometer von der Stadt Conegliano, Sitz der ersten italienischen Weinschule “G.B. Cerletti” entfernt.  

Prosecco Doc Treviso werden in den circa 24 ha auf der Insel des Flusses Piave Grave di Papadopoli, ein ideales Gebiet zur Hervorhebung der wichtigsten Eigenschaften des Prosecco, hergestellt: Düfte, Frische und ausgeglichener Geschmack.  

Dieser Weißwein wird aus einer Auswahl der einheimischen Tai (Tocai-Trauben) hergestellt, die auf der Parzelle Nr. 368 in unseren Weinbergen “Carboncine” in Roncade (1 Ha) angebaut werden. Der lehmige Boden trägt dazu bei, diesem Wein eine Vielzahl von Aromen zu verleihen.  Die späte Weinlese ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung. Bei 18°C vergoren und 68 Monate lang […]

Prosecco Doc Treviso werden in den circa 24 ha auf der Insel des Flusses Piave Grave di Papadopoli, ein ideales Gebiet zur Hervorhebung der wichtigsten Eigenschaften des Prosecco, hergestellt: Düfte, Frische und ausgeglichener Geschmack.  

Der “Rabbioso” ist ein Trockenbeerenwein aus Raboso Piave Traubensorten, die 100% aus verschiedenen Weinlesen stammen (2006-2007-2008). Normalerweise findet die Lese, je nach klimatischen Bedingungen, im Zeitraum von Mitte Oktober bis Mitte November statt. Die Trauben werden handgepflückt und in Kisten zu 4-5 kg in einem zum Trocknen geeigneten Ambiente aufbewahrt. Der Raboso Passito wird in […]

Mit seinen 24 ha ist die Piave erzeugte Insel „Grave di Papadopoli“ der ideale Boden, um die Hauptbesonderheiten von Prosecco zu rühmen: Düfte, Frische und ausbalancierten Geschmack.

Dieser Rotwein entsteht aus einer Traubenauslese der autochthonen Rebsorte Raboso Piave, die auf dem Flurstück #912 unserer Weinberge in der Ortschaft Carboncine – Roncade gedeihen. Lange Mazeration, danach 48monatiger Ausbau in Holzfässern aus Kastanie und Allier-Eiche. Ein Teil der Trauben wird 3 Monate lang in der Trockenscheune getrocknet und in der Assemblage gewusst dosiert. Ausbau […]

Moro ‘41“ ist ein Weinverschnitt aus Merlot und Raboso Piave. Die Frische und der angenehme Säuregrad beim Trinken sowie das fruchtige Bukett sind dem als junger Wein zugegebenen Raboso zu verdanken, einem einheimischen Wein der Trevisaner Gegend. Der Name versteht sich als ein Präsent an Herrn Armando Spinazzè, der auf Grund seiner dunklen Hautfarbe rundum […]

„Anna 6“ ist ein Verschnitt auf der Basis von Chardonnay und Riesling . Der Name versteht sich als Huldigung an Frau Anna, die Mutter von Alan und William. Die „ 6 “ könnte vielleicht auf jenes Datum deuten, das ein Frau mit Nichten angeben möchte. Mit Sicherheit bedeutet es „ci sei“, d.h. „du bist da“, […]

Zu „Moro’41“ und „Anna 6“ gesellt sich nun auch „Santhomas“, ein Rosé-Schaumwein aus den Trauben von Blauburgunder und Raboso Piave. Dieser Wein ist Tommaso gewidmet, dem prachtvollen Erstgeborenen von Alan, dem Heißgeliebten Enkel der Großeltern und Neffen der Tanten und Onkel. Es kam nur ein junger Rosé in Frage als Letztgeborener im Unternehmen. Rosé …wie […]

 

Dieser Grauburgunder wächst auf einem Boden, der nicht nur Ton, sondern auch Mineralstoffe aus den Dolomiten enthält, was ihm ein angenehmes Gerüst und die typische Ausdruckskraft des venezianischen Anbaugebiets verleiht. Das wuchtige exotische Bouquet reicht von Mango über Ananas und retour bis zur markigen Papaya. Weiße Blüten runden mit ihrem Anklang von Orangenblüten und Zitrusfrüchten […]

Merlot, der im Venetien bereits Ende des 19. Jahrhunderts vorkam, gilt als einer der repräsentativsten Rotweine der venetischen Weinkultur. Santomè hatte sich zum Ziel gesetzt, zu Ehren der venetischen Traditionen einen körperreichen und kräftigen Rotwein zu schaffen und jenen Wein neu zu bewerten, der in den letzten Jahren so unterschätzt wurde. Dieser Rotwein wird aus […]