vendita cabernet

vendita cabernet

La vendita del nostro vino cabernet viene effettuata sia tramite i canali tradizionali che tramite la vendita on-line. Ovviamente la vendita avviene anche presso la nostra Tenuta a Biancade.

caratteristiche:

CABERNET 2005

VIGNETO
Tipo: rosso
Varietà: cabernet franc 50% - cabernet sauvignon 50%
Zona di produzione: Carboncine
Comune: Roncade - Italia
Anno di impianto: 2000
Densità di impianto: 5.000 ceppi ettaro
Resa ettaro: 10.000 kg/ha
Resa per pianta: 2,00 kg/ceppo
Sesto d’impianto: 2,50 x 0,80
Superficie: 3,00 ha + 3,00 ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Tipologia di terreno: argilloso (50-60%) con presenza di caranto, alcalino
Epoca di vendemmia: terza decade Settembre
Raccolta: a mano

VINIFICAZIONE
Trasporto dell’uva alla diraspatrice e vinificatore tramite convogliatore a vibrazione e nastro
Recipiente di fermentazione: vinificatore Ganimede in acciaio inox che permette rimontaggi soffici senza l’utilizzo di organi meccanici
Macerazione: 10/12 giorni abbinata a delestage e follature soffici
Temperatura di fermentazione: 26/28°C
Lieviti: selezionati
Fermentazione malolattica: totale
Maturazione: sosta di 6 mesi in serbatoi in acciaio inox fino ad illimpidimento naturale
Imbottigliamento: Febbraio 2006
Affinamento in bottiglia: 30 gg

DATI TECNICI
Denominazione: IGT Marca Trevigiana
Grado alcolico: 12,97 % in Vol.
Acidità totale: 5,80 gr/l.
pH: 3,53

DEGUSTAZIONE
Temperatura di servizio: 18/20°C
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Olfatto: intenso, fresco, dolce, tra i frutti di bosco in evidenza la confettura di ciliegie. Elegante il floreale con sentori di viola, a chiudere una leggera delicata nota vegetale di peperone.
Gusto: morbido, fresco con acidita’ equilibrata e buona sapidita’. Vino di medio corpo con nota tannica ben presente e finale asciutto e persistente.
In cucina: è consigliabile con carni in genere, arrosti, selvaggina e formaggi a pasta dura.

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vino on-line
Vendita on-line dei nostri migliori vini.

vini di qualità
I nostri vini di qualità vengono prodotti nei vigneti di Biancade e nelle Grade di Papadopoli.

vini doc
Produzione e vendita vini doc.

vendita vino
I nostri vini vengono venduti sia tramite il sito di commercio elettronico tra tramite i canali tradizionali di vendita.

degustazioni
Se desideri effettuare delle degustazioni guidate dei nostri vini ti invitiamo a contattarci.

visita cantina
Su prenotazione è possibile effettuare la visita della nostra cantina.

comprare vino
Presso il nostro sito internet è possibile comprare il nostro vino direttamente on-line.

vendere vino
Vendere vino via internet è un'attività che abbiamo deciso di avviare con lo scopo di agevolare i nostri clienti che non trovano i nostri prodotti utilizzando i canali tradizionali.

regali natalizi
Se stai cercando un'idea per i tuo regali natalizi contattaci.

vendita cabernet
La vendita del nostro vino cabernet viene effettuata sia tramite i canali tradizionali che tramite la vendita on-line.

vendita merlot
La vendita del nostro vino Merlot viene effettuata sia tramite i canali tradizionali che tramite la vendita on-line.

vendita chardonnay
La vendita del nostro vino Chardonnay viene effettuata sia tramite i canali tradizionali che tramite la vendita on-line.

vendita prosecco
La vendita del nostro vino Prosecco viene effettuata sia tramite i canali tradizionali che tramite la vendita on-line.

vino raboso piave
Il vino raboso piave viene prodotto con uve Raboso Piave o Raboso Veronese.